Testo 108 - Thermomètre alimentaire

Pour des contrôles alimentaires réalisés en quelques secondes à peine avec des résultats précis : le thermomètre de cuisine étanche testo 108 permet de mesurer la température lors de la production, du traitement et du stockage de denrées alimentaires.

Vos avantages

• Convient pour les mesures de température dans le secteur alimentaire (p.ex. à propos de la sécurité alimentaire)
• Utilisation possible immédiate : une sonde de pénétration fournie ; d’autres sondes de température (de types K et T) sont disponibles en option
• Doté de sa sonde de pénétration, ce thermomètre alimentaire est étanche (IP 67)
• Conforme HACCP et certifié EN 13485

La mesure de la température est une des mesures d’assurance qualité les plus importantes dans le secteur alimentaire. Elle aide à contrôler la sécurité alimentaire. Deux conditions s’appliquent ici pour réaliser des contrôles alimentaires optimaux : tout d’abord, ces mesures doivent être rapides ; d’autre part, les résultats de mesure doivent être fiables.

Avec le thermomètre alimentaire testo 108, vous pouvez être réconforté sur ces deux points (rapidité et fiabilité) – et jouissez de bien d’autres avantages

• Le thermomètre de cuisine convient pour tous les domaines du secteur alimentaire : de l’achat à la production, en passant par le transport, le stockage et le contrôle – partout où la sécurité alimentaire compte
• Softcase (étui de protection du testo 108) et sonde de pénétration thermocouple de type T compris
• Procédez à vos mesures en quelques secondes à peine pour des résultats de mesure fiables
• Manipulation aisée au moyen de deux touches intuitives et d’un grand écran – simple d’utilisation même pour si il y a plusieurs utilisateurs
• Toujours hygiénique : le Softcase, le thermomètre et la sonde peuvent aisément être nettoyés sous l’eau courante
  Conforme HACCP et certifié EN 13485

Domaine d’utilisation du thermomètre alimentaire testo 108

Que ce soit pour le transport, le stockage ou le traitement de denrées alimentaires ou encore dans les restaurants, les grandes cuisines ou la restauration de collectivité – avec le thermomètre alimentaire testo 108, vous intégrez les contrôles alimentaires sans aucun problème à vos activités quotidiennes et garantissez la sécurité alimentaire dans le respect des exigences HACCP.

Contenu

Thermomètre alimentaire étanche testo 108 (thermocouple de type T et K), sonde de pénétration pour la température de type T, Softcase lavable et protocole d’étalonnage.

Caractéristiques techniques

Température – TC de type K (NiCr-Ni)

• Étendue de mesure : -50 à +300 °C

Précision

• ±0,5 °C (-30 à +70 °C)
• ±0,5 °C ±0,5 % v.m. (-50 à -30 °C)
• ±0,5 °C ±0,5 % v.m. (+70 à +300 °C)

Résolution : 0,1 °C

Température – TC de type T (Cu-CuNi)

• Étendue de mesure : -50 à +300 °C

Précision

• ±0,5 °C (-30 à +70 °C)
• ±0,5 °C ±0,5 % v.m. (-50 à -30 °C)
• ±0,5 °C ±0,5 % v.m. (+70 à +300 °C)

Résolution : 0,1 °C
Temps de réponse : 10 s (Mesures en eau non stagnante)

Données techniques générales

Poids

• • 210 g (compris la batterie et Softcase)
  • 154 g (compris la batterie, sans Softcase)
• Dimensions : 140 x 60 x 24 mm
• Température de service : -20 à +60 °C
• Matériau du produit / du boîtier : Fibre de verre ABS / ABS-PC 10 %
• Indice de protection : IP67 (avec la Testo sonde fournie installée)
• Couleur du produit : blanc
• Cadence de mesure : 0,5 s
• Directives UE/CE : 2004/108/CE
• Normes : EN 13485
• Autonomie : 2500 h (usage normal à 23°C)
• Type de pile : 3 piles Micro AAA
• Fonctions d’affichage : avec ligne de statut
• Taille de l’écran : une ligne TC de type K
• Type d’écran : LCD
• Température de stockage : -30 à +70 °C